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Home Destaques Procon realiza nova pesquisa de preço de 25 tipos de carne em...

Coxa e sobrecoxa, contrafilé e linguiça podem custar o dobro dependendo do estabelecimento

Publicado: 08.02.2022

Foto: Bruno Velasco

Seja de frango, bovina ou suína, a carne sempre foi o carro-chefe da refeição no lar das famílias brasileiras e, levando em consideração essa premissa, centavos fazem diferença na compra de um ou outro tipo. Para ajudar o consumidor na escolha, o Procon Anápolis realizou, entre os dias 1 e 3 de fevereiro, pesquisa em 25 açougues de supermercados e em casas de carne da cidade e encontrou itens com até o dobro de diferença entre estabelecimentos.

Um exemplo foi a coxa e sobrecoxa de frango, que duplicou de preço. Nas casas de carne, o produto sofreu uma variação de 100% entre o maior valor (R$ 15,99) e o menor (R$ 7,99). Enquanto isso, nos açougues de supermercados, essa variação foi de 99%, uma oscilação entre R$ 13,29 e R$ 6,69.

Apenas nos supermercados, os produtos com mais diferença de preço foram as linguiças de frango e a de porco, que sofreram, ambas, variações de 107%. Na primeira, o valor oscilou entre R$ 14,99 e R$ 30,99, sendo que na segunda foi de R$ 14,99 e R$ 30,99 (menor e maior preço). O contrafilé também teve alta variação – um percentual de 106% – nos supermercados e sofreu oscilação de R$ 33,99 e R$ 69,90. Para consultar a pesquisa completa e o relatório técnico, basta acessar https://www.anapolis.go.gov.br/pesquisas-procon/.

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